QUEIJOS / VINHOS

Transmontanices

Porquê em Mogadouro?

Oriundo do concelho de Mogadouro e aliando à sua admiração pelos saberes e costumes desta região, só faria sentido criar a marca Transmontanices em Mogadouro.

Como é que o território contribuiu para a qualidade do seu produto?

São as pessoas que compõem o território, em Mogadouro existe uma cultura em que todos estão motivados em produzir qualidade. O nordeste apresenta uma cultura de produção de biológico/natural, onde a adição de produtos é reduzida ao estritamente necessário, elevando assim a qualidade do produto.

O que diferencia o seu produto?

A grande diferença prende-se com a sua ligação profissional à publicidade e às artes gráficas. O produto não prima só pela sua excelência na qualidade, para Paulo o produto tem de apresentar um conceito, uma história que é idealizada por si para a elaboração dos seus rótulos.

a nossa origem

Natural de Mogadouro, Paulo Carvalho é um contador de histórias, decorrente do seu trabalho na área da publicidade e artes gráficas. Este meio proporcionou-lhe um contacto próximo com os produtores regionais, dado que lhe pediam para realizar a rotulagem dos seus produtos, como o mel e azeite. Esta relação e o facto de estar no centro histórico da vila, num cantinho bastante simpático, despertou-lhe uma nova perspetiva. Porque não, abrir um espaço que valorize os produtos regionais e o artesanato típico da região?
Os contactos já tinha, faltava o espaço e os produtos. Como se costuma dizer “fez-se à estrada” e daí surgiu a loja Transmontanices, artesanato, cultura e turismo, onde comercializa produtos dos produtores locais, mas também a sua própria marca.

Apaixonado pelo espaço, mas principalmente pelo que verdadeiramente compõem e transporta consigo a alma de um povo, os seus saberes e sabores. A valorização dos produtos, produtores, artesãos, e de tudo o que traduz a alma transmontana, é o reflexo da loja Transmontanices.

Um projeto de alma que também pretendia aumentar a expressividade comercial dos pequenos produtores, e que atualmente, já se difundiu para outras regiões, levando consigo a representatividade de um povo que se pretende dar a conhecer.

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